
Zwabieni obietnicą łatwej i szybkiej redukcji masy ciała, wiele osób sięga po „herbaty i zioła na odchudzanie”. Problem w tym, że takie produkty nie istnieją! Choć herbaty i zioła mogą wspomóc odchudzanie, to nie są one najważniejsze w tym procesie. Ponadto ich właściwości wydają się o wiele istotniejsze w kontekście zdrowia, aniżeli tylko masy ciała.
Zacznijmy od wyjaśnienia najważniejszej kwestii. Wielu producentów herbat i ziół wprowadza w błąd swoich konsumentów. Twierdzenie, że są to „herbaty lub zioła na odchudzanie”, jest bowiem kłamstwem. W rezultacie wiele osób wierzy, że wypijanie zielonej herbaty przed snem sprawi, że zaczną chudnąć… Prawdą jest, że tego typu produkty mogą wspomóc proces redukcji, ale same w sobie nie spowodują, że masa ciała nagle zacznie spadać. Gdyby tak było, prawdopodobnie nie mielibyśmy globalnego problemu z nadwagą i otyłością.
Bezrefleksyjne stosowanie ziół i herbat w odchudzaniu nie jest dobrym pomysłem. Wystarczy powiedzieć, że osoby zmagające się z niedoborem żelaza, nie powinny pić zielonej i czarnej herbaty podczas posiłku. Zawarte w niej fityniany utrudniają bowiem wchłanianie żelaza, co dodatkowo pogłębia niedobory. Innym przykładem są mieszanki ziołowe, które u niektórych osób wywołują efekt przeczyszczający. Taka właściwość jest niebezpieczna, ponieważ może doprowadzić do rozleniwienia pracy jelit i spowolnienia procesów trawiennych.
Herbaty i zioła należy więc traktować w kategoriach dodatków do diety, aniżeli jej fundamentów.
Wiele osób uważa, że zielona herbata i odchudzanie to nierozerwalny związek, który zawsze musi iść ze sobą w parze. W rzeczywistości nie ma przekonujących badań, które potwierdzają, że daje ona znaczące rezultaty w redukcji masy ciała. Prawdą jest natomiast, że w jej składzie znajdują się katechiny, które mogą ograniczać wchłanianie tłuszczów z pokarmów. Nie można też odmówić zielonej herbacie jej prozdrowotnych właściwości: zmniejsza lęk, poprawia funkcje poznawcze i wspomaga proces trawienny.
Czerwona herbata to kolejna propozycja, która jest popularna wśród osób, redukujących tkankę tłuszczową. W badaniu z 2014 r. („Weight reduction effect of Puerh tea in male patients with metabolic syndrome”) zweryfikowano przydatność czerwonej herbaty w odchudzaniu. Okazało się, że grupa osób, która przez 3 miesiące otrzymała 1 g ekstraktu z czerwonej herbaty Pu-erh, schudła średnio o 1,3 kg. Z kolei grupa osób, która przez ten czas otrzymywała placebo, straciła średnio 0,23 kg masy ciała.
Przestrzegam jednak przed wyciąganiem pochopnych wniosków! Po pierwsze, tak niewielka różnica jest nieistotna statystycznie, co powoduje, że nie można jednoznacznie stwierdzić, iż czerwona herbata na pewno pomaga w odchudzaniu. Po drugie, mała różnica w spadku wagi może wynikać z zupełnie innych czynników niż picie herbaty, które nie zostały uwzględnione w badaniu.
Zioła – podobnie jak herbaty – nie zapewniają redukcji masy ciała, ale wiele z nich wykazuje prozdrowotne działanie, co z kolei może pomóc w odchudzaniu. Wydaje się jednak, że o wiele ważniejsze od utraty kilogramów są zalety, jakie oferują zioła dla zdrowia ludzkiego organizmu.
Mięta pieprzowa i dziurawiec zwyczajny wspomagają układ pokarmowy oraz poprawiają proces trawienny. Rumianek jest polecany w przypadku problemów żołądkowych. Znana wszystkim melisa działa z kolei uspokajająco. Z wiesiołka powstają natomiast oleje, które można stosować na twarz, ponieważ ujędrniają i nawilżają skórę. To tylko niektóre z wielu funkcji, jakie pełnią wymienione zioła. Ponadto istnieje jeszcze mnóstwo innych ziół, które można powszechnie spotkać w Polsce (np. krwawnik pospolity, mniszek lekarski, pokrzywa).
Zanim jednak zaczniemy korzystać z ziół na potęgę, warto poświęcić chwilę na ważną refleksję…
Nie bez powodu zioła są określane mianem „naturalnych lekarstw”. W wielu przypadkach ich działanie jest na tyle silne i skuteczne, że należy korzystać z nich rozsądnie, a najlepiej po konsultacji ze specjalistą. Wbrew pozorom nietrudno jest je „przedawkować” albo narazić się na przykre konsekwencje (np. z powodu substancji alergennych). Co więcej, niektóre zioła są na tyle intensywne, że ich działanie może być szkodliwe dla pewnych osób (np. jeżówka nie powinna być stosowana przez ludzi, borykających się z chorobami autoimmunologicznymi).
Warto także pamiętać, że zioła można nie tylko pić w formie naparów lub soków, ale również przygotowywać z nich naturalne kosmetyki.
Z perspektywy dietetycznej herbaty i zioła nie są skutecznym sposobem na redukcję masy ciała. W procesie odchudzania najważniejszy jest bowiem deficyt energetyczny. Upraszczając, oznacza to przyjmowanie mniejszej liczby kalorii niż organizm wydatkuje w danym czasie (np. w ciągu dnia). Zioła i herbaty bezpośrednio nie wywołują natomiast deficytu energetycznego, przez co nie dają efektu odchudzania. W tym procesie najważniejsza jest bowiem zbilansowana dieta oraz dobrze zaplanowana aktywność fizyczna.
Nie sposób jednak nie zauważyć, że zwłaszcza zioła mają wiele prozdrowotnych właściwości. Ich działanie może więc wspomóc proces odchudzania, a także przyczynić się do poprawy zdrowia. Podobnie jednak jak lekarstwa – należy je stosować rozsądnie i z pełną świadomością ich konsekwencji.
Link do oferty: „Indywidualny plan żywieniowy”.